尚絅学院大学

「地域農業論」(人文社会学類　2年後期開講)

　東北地域において重要な産業となっている農林水産業について、その変遷および現状を理解し、将来像について考察する授業です。

　まず世界の農林水産業について国連食糧農業機関（FAO）資料を用い学びます。さらに日本の農林水産業について、世界との関係、国内での動向を農業白書などから知見を得ます。次に東北地域の農林水産業の特色について、東北の官公庁からの資料を基に理解を深めるとともに、産地が形成される要因や背景となっている各地の自然条件や社会的条件などについて学びを深めます。  そして、各地の強みや伸ばすべき点、弱点、改善すべき課題などを整理した上で、東北の農林水産業が目指す姿について、6次化や異業種参入なども考慮しつつ考えていきます。