「第６回 チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」で審査員奨励賞を受賞！
2019/12/02
公益社団法人 日本糖尿病協会が主催している「第６回チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト 」 （後援：厚生労働省・文部科学省等）の「二次実技審査（最終選考） 」が１０月２０日（日） に西東京調理師専門学校で実施され、本学健康栄養学科学生が考案したレシピが入賞しました 。
「第６回 チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」には、全国から１６２件、学校数３９校からの応募があり、実技審査と試食審査を行われた結果、本学健康栄養学科３年生２名のチーム名「枝豆やっほい」が、昼食部門において、レシピ名「彩り野菜の和んプレート」で、審査員奨励賞を受賞しました。
全国糖尿病週間（１１月１１日から１７日）には、受賞したレシピが配布され、糖尿病食事療法の啓発に貢献しました。