尚絅学院大学

研究・教育

【閖上しらすプロジェクト】しらすせんべい作りいよいよ佳境へ

2025/03/26


地域活性化を目指して取り組んでいる「閖上しらすプロジェクト」が、いよいよ佳境を迎えています。試作を重ね、改良を加えてきたオリジナルせんべいは、熱意とアイデアが詰まった、地域の新たな名物となるべく、完成度を高めています。

地元の新鮮なしらすをたっぷりと使用し、風味豊かな味わいに仕上げています。お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方々に楽しんでいただけるよう、食感や風味にもこだわりました。

パッケージデザインの文字も地域在住の書道家に依頼、地域全体で「閖上しらすせんべい」を盛り上げていきたいです!